Vitamine B9 = acide folique
Sous sa forme active de méthylfolate, elle a plusieurs rôles :
- comme pour les vitamines B6 et B12, elle permet de recycler l'homocystéine, ici en méthionine et donc diminue le risque que se développe un état inflammatoire dans le corps.
- synthèse des bases de l'ADN = c'est pourquoi elle est donnée avec certains traitements comme le méthotrexate.
- synthèse des globules rouges
- synthèse de neurotransmetteurs : catécholamines, Dopamine et mélatonine
Vous retrouverez les principales sources alimentaires en cliquant sur le tableau ci dessus, retrouvé sur le très complet site du ministère mangerbouger.fr
Carence
Une carence peut avoir des conséquences lourdes :
- principalement une anémie mégaloblastique.
- au cours de la grossesse : risque de spina bifida chez le nourrisson.
Supplémentation
Il y a plusieurs points à respecter absolument :
- ne jamais donner des doses >400microgrammes sans surveiller le taux de vitamine B12 car la supplémentation peut masquer les signes de carence (anémie) ce qui peut causer des dommages irréversibles.
- ne pas associer avec la depakine à une dose de 5mg/jour